黔南州都勻市積極打造“都勻毛尖技工”勞務(wù)品牌

黔南州都勻市積極打造“都勻毛尖技工”勞務(wù)品牌

6閱讀 2022-08-16 02:08 行業(yè)

7月7日下午,“都勻毛尖技工”勞務(wù)品牌在第五屆“中國創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽貴州省決賽中榮獲勞務(wù)品牌專項賽一等獎,將代表貴州省參加全國總決賽?!岸紕蛎饧脊ぁ眲趧?wù)品牌已成為黔南州都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“助推器”,成為城鄉(xiāng)居民實現(xiàn)就業(yè)增收的“金字招牌”。

困境中探索新機遇

都勻毛尖茶是“中國十大名茶”,2021年品牌區(qū)域公用價值達40.2億元。作為全省主打的“三綠一紅”首推品牌,也是黔南州委、州政府明確重點打造的四大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之首,都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)對推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、助力群眾增收起到的作用可見一斑。

據(jù)了解,都勻市共有109個村,茶葉種植覆蓋103個村,茶葉種植面積在1000畝以上的村有47個。今年上半年,都勻毛尖茶預(yù)計產(chǎn)量7770噸,產(chǎn)值23.30億元,受益農(nóng)戶3.6萬戶12.5萬人。

然而,根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2021年,中國綠茶產(chǎn)量為184.94萬噸,都勻毛尖2021年產(chǎn)量為9442噸,僅占中國綠茶總量的0.51%。

“都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點在于,產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、資源分散、競爭無序等。”都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展(集團)有限公司副總經(jīng)理陳佳麗認為,要打造好都勻毛尖茶品牌,重要的一環(huán)是樹立質(zhì)量為本的意識,讓茶葉產(chǎn)品質(zhì)量更加“過硬”。

“都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難點還有,茶葉種植管護技術(shù)欠缺、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊、行業(yè)沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不一?!倍紕蚴胁璁a(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任聶彬說,根據(jù)涉茶人員的需求,都勻市每年都會組織開展有關(guān)茶葉的服務(wù)式培訓(xùn),但模式單一、不成系統(tǒng),效果不盡如人意。

路,都知道怎么走,但如何找到一條準(zhǔn)確的捷徑,讓茶業(yè)、能人這“兩匹馬”共同發(fā)力,有效拉動經(jīng)濟發(fā)展這輛馬車,真正將都勻毛尖品牌打出去?

“都勻毛尖茶是都勻市的首位產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè),我們作為都勻人,作為都勻生活的人,能不能如數(shù)家珍,進而從茶開始,學(xué)茶知茶愛茶懂茶?”以人促茶,以茶助人,茶、人相輔相成,州委常委、都勻市委書記、都勻經(jīng)濟開發(fā)區(qū)黨工委書記張麗芳這樣要求干部,也躬身參與付諸實踐。

都勻市先后出臺《都勻市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃(2021—2023年)》《“都勻毛尖技工”系列培訓(xùn)工作實施方案》,明確組織廣大干部職工和涉茶人員開展都勻毛尖技工茶葉種植、管護、加工、審評以及茶藝表演系列培訓(xùn)。

自此,都勻全市上下迅速打響了推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵一槍——打造“都勻毛尖技工”勞務(wù)品牌。培養(yǎng)高質(zhì)量人才促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,讓都勻毛尖茶成為“黔茶”重要展示窗口,展現(xiàn)更多茶業(yè)人才的力量。

勞務(wù)品牌拉動經(jīng)濟

“都勻毛尖技工”系統(tǒng)運轉(zhuǎn),以人才技術(shù)培訓(xùn)為原動機,輸出技能人才驅(qū)動品牌溢價,進而支撐品牌市場推廣,以廣闊的市場空間聯(lián)接更多產(chǎn)業(yè)崗位輸出,反推技工培訓(xùn),形成一個閉環(huán)的良性循環(huán)系統(tǒng)。

根據(jù)此思路,都勻市圍繞“2533”打造“都勻毛尖技工”勞務(wù)品牌。即:評茶員、茶藝師2類工種,初級、中級、高級評茶員,評茶技師、評茶高級技師;初級、中級、高級茶藝師,茶藝技師、茶藝高級技師各5級技能人才;覆蓋茶葉種植、管理、加工3類專項能力人才,以及全市黨政班子成員、全市茶葉企業(yè)、鄉(xiāng)村振興特派員等3類人員對象。

探索“政校合作”新路子,今年5月10日,都勻市人民政府與貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽訂“都勻毛尖技工”培訓(xùn)合作協(xié)議,依托貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院資源優(yōu)勢,開展“都勻毛尖技工”專項技能培訓(xùn),共同推動技能人才隊伍建設(shè)。

6月12日,在“都勻毛尖技工”2022年第一期培訓(xùn)班(都勻市領(lǐng)導(dǎo)干部茶葉審評技能提升研修1班)上,學(xué)員們穿上白大褂炒茶,隨著茶青在指尖滑落,高溫反復(fù)烘烤,現(xiàn)場茶香四溢。

勞務(wù)品牌要真正走入市場,黨委政府的科學(xué)主導(dǎo)和因勢利導(dǎo)非常關(guān)鍵。把培訓(xùn)作為都勻市“一把手”工程,領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭學(xué),茶農(nóng)群眾跟著學(xué),“茶香”自上而下在全市氤氳開。

都勻市提出目標(biāo):到2025年,全市培育高素質(zhì)茶農(nóng)、取得職業(yè)技能等級(職業(yè)資格)證書、專項職業(yè)能力證書(含特種作業(yè)證書等)的各類“毛尖技工”2000人以上。

培訓(xùn)范圍廣泛、時間周期長、輻射帶動大,如何保證都勻毛尖技工真正學(xué)得到、學(xué)得準(zhǔn)?

此次負責(zé)都勻毛尖技工培訓(xùn)的貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院繼續(xù)教育部副主任柏增凱介紹,培訓(xùn)嚴把師資、課程、學(xué)習(xí)、考試關(guān),授課教師是省、州知名專家,課程嚴格按照國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)課程大綱或人社部門標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,培訓(xùn)采取理論+實操、線上+線下方式進行,學(xué)員上課、考試均需在老師指導(dǎo)下實地實操學(xué)習(xí),且學(xué)員們的考試成績都會上傳到省人社廳備案?!皩<覉F還開設(shè)了評茶員評茶技能線上精品課,學(xué)員們線上學(xué)習(xí),系統(tǒng)后臺可實時監(jiān)測其學(xué)習(xí)進度,我們會定期將學(xué)員的學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)反饋到其各自所在的單位部門,進一步激發(fā)其學(xué)習(xí)動力。”柏增凱介紹,該精品課,是省內(nèi)目前唯一一門茶葉審評線上精品課。

目前,都勻毛尖技工培訓(xùn)已開展到第八期。全市各類“都勻毛尖技工”從2020年底的1792人,增加到3998人。2021年以來,全市開展茶業(yè)技能培訓(xùn)達到1788人。

通過培訓(xùn),學(xué)員們進一步加深了對茶葉管理、生產(chǎn)、加工、沖泡等知識的了解,有效提高了制茶水平,同時更加堅定了茶人種好茶、制好茶,以茶增收致富的信心和決心。

打造好發(fā)展新樣板

今年7月,都勻市墨沖鎮(zhèn)翁江村茶農(nóng)孟榮芳剛拿下了第七屆亞太茶茗大獎賽特別金獎。“亞太茶茗大獎”,被業(yè)界譽為“亞太地區(qū)茶葉界頂級賽事”。

作為茶葉涉農(nóng)技術(shù)人員,6月底,孟榮芳參加了“都勻毛尖技工”2022年第二期培訓(xùn)班。根據(jù)老師的方法,如今他改進了制茶揉捻方式,顧客對他的茶葉外形、茶湯色、茶香味等有了更高評價,經(jīng)過老顧客推廣,他還多了很多新客源。

“7月中旬,我們在墨沖片區(qū)剛開展了茶農(nóng)制茶培訓(xùn),由孟榮芳給茶農(nóng)講解茶葉種植加工技術(shù)知識。”“都勻毛尖技工”培訓(xùn),讓長期關(guān)注都勻毛尖茶發(fā)展的墨沖鎮(zhèn)人大主席陳再松有了新想法。他說,今后將通過孟榮芳這樣一批都勻毛尖技工,輻射帶動本地及周邊更多人提升技術(shù),將資源優(yōu)勢發(fā)揮到最大化。

與孟榮芳一樣,平浪鎮(zhèn)貴榮茶葉合作社負責(zé)人陳貴紅參加了“都勻毛尖技工”培訓(xùn)班后,也調(diào)整了經(jīng)營思路,在春茶基礎(chǔ)上增采夏秋茶,不僅彌補都勻毛尖夏秋茶開發(fā)程度嚴重不足的問題,且拉動產(chǎn)量和效益大幅增長,茶葉采摘、加工時間持續(xù)到10月,帶動更多群眾增收。

孟榮芳和陳貴紅的產(chǎn)銷觀念轉(zhuǎn)變,側(cè)面反映出“都勻毛尖技工”勞務(wù)品牌的帶動效應(yīng)。

“技能貴州”行動要求,今年全省開展職業(yè)技能培訓(xùn)60萬人次,培育“貴州技工”20萬人以上。在都勻,現(xiàn)有“都勻毛尖技工”大多是都勻毛尖的茶葉種植合作社、茶葉企業(yè)、茶葉品鑒館的負責(zé)人,占比較少。

提高“都勻毛尖技工”數(shù)量,彌補了目前存在的人才缺口,間接帶動茶園種植、管理、采摘、加工等從業(yè)人員2.4萬人。

提高“都勻毛尖技工”質(zhì)量,從茶樹種植、茶園管理、茶葉采摘等環(huán)節(jié),推動整個產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,擴大“都勻毛尖技工”品牌的影響力和知名度,進一步提升勞務(wù)品牌的就業(yè)規(guī)模和產(chǎn)業(yè)容量。

“比起以前的培訓(xùn),‘都勻毛尖技工’嚴格制定課程,有證書,更系統(tǒng),對癥下藥,針對性強?!甭櫛蛘f,“都勻毛尖技工”勞務(wù)品牌的打造,對于茶產(chǎn)業(yè)的痛點難點堵點,采取領(lǐng)導(dǎo)干部茶農(nóng)工人全員培訓(xùn)的技能人才培養(yǎng)模式,政府推動、行業(yè)發(fā)動、產(chǎn)業(yè)帶動,為助推貴州山地高效農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了新的路徑和樣板。

“我們歡迎這樣接受系統(tǒng)培訓(xùn)的經(jīng)驗技術(shù)人員來企業(yè)工作,為都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)提供技能人才支持?!标惣邀愐矃⒓恿恕岸紕蛎饧脊ぁ迸嘤?xùn),在她看來,作為茶企從業(yè)人員,對都勻毛尖不僅要知其然,更要知其所以然,因此,她在企業(yè)不斷動員更多員工學(xué)茶,營造濃郁的懂茶、愛茶氛圍。

在當(dāng)前保就業(yè)穩(wěn)就業(yè)形勢嚴峻的情況下,都勻市重視就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作,打造勞務(wù)就業(yè)品牌,通過人才素質(zhì)和質(zhì)量提升,真正把都勻毛尖品牌打出去,實現(xiàn)了樹一個品牌、活一個產(chǎn)業(yè)、富一方百姓。

“‘都勻毛尖技工’勞務(wù)品牌在市場需求和促進就業(yè)之間架起了一道橋梁,‘內(nèi)’與經(jīng)濟發(fā)展契合,‘外’跟市場需求匹配,其地域特色明顯、行業(yè)優(yōu)勢突出,不僅是‘就業(yè)名片’,還是城市‘名片’,我們將持續(xù)打造好這張名片,推動其不斷成長,為茶產(chǎn)業(yè)與技能人才提供助力,促進穩(wěn)崗就業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)雙向發(fā)展。”都勻市人社局局長陳定錦說。

來源:云黔南網(wǎng)、黔南日報、學(xué)習(xí)強國、北京茶世界

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